| 订阅 | 在线投稿
分享
 
当前位置: 首页 >> 生活百科

生活百科

编辑來源: 简体版 繁體版 评论 发布时间
 
因为人们长时间坐在电视机前,户外活动的时间相对减少,难以呼吸到新鲜空气,加上人们缺乏阳光的直接照射,从而造成了人体血液运行不畅,躯体活动不灵,不能适应室外环境,机体免疫力下降,稍不注意就会患上感冒。医生建议人们,看电视时既要注意保持室温,又要注意保持室内通风,确保能够呼吸到新鲜空气,提高抵御感冒的能力。由于人们看电视时活动相对减少,体内消耗减少,皮下脂肪堆积,十分容易使人肥胖。加上有的人看电视时无限制地吃一些高能量的零食,电视食品广告更能刺激食欲,这些是引发人们肥胖的直接原因。对此,医生认为,唯一的办法就是看电视时尽量少吃东西,同时注意多活动,千万不要久坐不动,人为造成脂肪堆积。有心血管病既往史的人,观看了刺激性较强的节目后,可诱发血压升高或心脏病发作等,这是一种常见现象。医生建议有心血管病的人在观看刺激性较强的情节时,应适当转移注意力,不为剧情所牵动,要以平常的心态观看节目。由于人们都喜欢坐在低矮的沙发上看电视,久坐会使下肢血液回流受阻,产生胀、麻、疼等症状。有的因为动脉血管壁较薄导致血流受阻,引发血液流动减慢,形成下肢静脉搏血栓。解决这类问题的最好方法就是适当调整看电视时的姿势,确保下肢血液通畅。由于人们观看电视时头颈较长时间保持一种姿势,特别是过伸或过屈位置,使颈部肌肉受损,椎体或软组织发生退行性病变,压迫神经根或脊髓,出现颈后、肩、背疼痛或麻木;或者一侧上肢感到沉重无力,颈旋转运动不灵活,颈肌紧张,有压痛。医生认为,防治颈椎病的唯一办法就是经常活动颈部。糖尿病是一种严重危害人类健康的疾病,据有关资料统计表明,每周看电视时间40小时以上的男人染上糖尿病的可能性是每周看电视不到2小时人的两倍。春天风多雨少,气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,而且,天气变化反复无常,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致“上火”症候,如咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。对春燥最安全的方法是选择药膳进行食疗。但春燥有温燥和凉燥之分,应该对症灭火才是。1.凉燥型。凉燥多发于初春季节,是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等症。可用芝麻红糖粥食疗。取芝麻50克,粳米100克,红糖适量。先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。2.温燥型。表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝,不易咳出,甚至咳而胸痛,痰中带血,并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。它是燥邪与风热之邪相结合而成,食疗宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至黏稠时,放入冰糖调味即可食用。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。此外,还应注意多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物,多饮水,促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的。春天防治“上火”还要注意生活规律,劳逸结合,适当休息,才能保障肌体的平衡,提高免疫力。必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。对清火药的使用要慎重,绝不能见了清火药就吃,这种不管用再吃那种,那样会吃出病来,务必遵照医生辨证施治,对症下药。春天燥,人易上火,火大时会出现口疮、大便涩滞等症。火不去,则体内毒素残留多了,就会引起多种疾病。有益健康的菠菜羹,春天不妨多吃一点。《本草求真》记:“菠菜,何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍,菠菜质滑而利,凡人久病大便不通,及痔漏关塞之人,咸宜用之。又言能解热毒、酒毒,盖因寒则疗热,菠菜气味既冷,凡因痈肿毒发,并因酒湿成毒者,须宜用此以服。且毒与热,未有不先由胃而始及肠,故药多从甘入,菠菜既滑且冷,而味又甘,故能入冒清解,而使其热与毒尽从肠胃而出矣。”菠菜吃法很多,民间春夏之季多以做芥末菠菜粉居多,目前小馆子做这道凉菜的也很多。其做法是:用开水或凉水将芥末粉泼开,等出了辣味之后,再用水解稀,将菠菜用水洗净,再用热水氽一下,以去其表面的农药或杂质,然后用凉水将氽过的菠菜泼一下,捞出切成小段,放入瓷器中,加入解稀的芥末,醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成二寸长的段,用开水焯或煮一下,放在有调料的芥末菠菜中搅拌均匀,即可装盘食用。此道菜不宜放酱油,要放细盐,可略放一点味精、香油,切莫放多。春季是由冬寒向夏热的过渡时节,它处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生,而阴寒未尽,由于冷空气仍在活动,气候多变,温差很大。所以有些地区一天之内天气会有急剧的变化。有时早晨是旭日东升,春风送暖,中午还阳光暴晒,气温骤升,但到了傍晚就可能寒流突至,冷气逼人。所以初春时节如果衣着单薄,很容易感受春寒而染病。历来,古代医家都强调“春捂”的通俗说法,就是“春不忙减衣”,民间所谓“二月休把棉衣撇,三月还是梨花雪”:“吃了端午粽,再把寒衣送”,这些说的也是这个道理。祖国传统医学认为,“春捂”既是顺应阳气生发的养生需要,也是预防疾病的自我保健良方。药王孙思邈曾说:“春天不可薄衣,令人伤寒,霍乱,食不消,头痛。”明代医家汪绮石说:“春防风,又防寒”。现代的人们也早已认识到,如过早脱去棉衣,极易受寒,寒则伤肺,易发生流行性感冒、急性支气管炎、肺炎等病。春天还是流脑、麻疹、腮腺炎等传染病的多发季节。这些疾病的发生虽与细菌、病毒感染有关,但感染后发病与否很大程度上决定于个人的体质和起居调摄。不忙脱衣,“春捂”得法,将会减少发病的机会。如何正确“春捂”?古代医籍《摄生消息论》指出:“春天天气寒暖不一,不可顿去棉衣,老人气弱骨疏体怯,风寒易伤腠理,时备夹衣,温暖易之,一重减一重,不可暴去。”这就是说,棉衣不可过早脱去,多备几件夹衣,随天气变化增减。但有时春捂却是应有度的,当南方地区步入3月,或北方地区进入4月,天气明显有些热了,这时如果还穿着棉衣,就会超过身体的耐热限度,体温调节中枢就会适应不了,同样对健康不利。尤其是长江流域,春季空气湿度较大,如果“捂”过了头,还容易诱发中暑。随着医疗气象学的兴起,科学家对春捂有了许多更科学、更具体的研究,提出了一些供人们在实践中便于“操作”的数据,姑且称它是春捂指数。医疗气象学家发现,许多疾病的发病高峰与冷空气南下和降温持续的时间密切相关。比如感冒、消化不良,早在冷空气到来之前便捷足先登。而青光眼、心肌梗死、中风等,在冷空气过境时也会骤然增加。因此,捂的最佳时机,应该在气象台预报的冷空气到来之前24~48小时,再晚便是雨后送伞了。研究表明,对多数老年人或体弱多病而需要春捂者来说,15℃可以视为捂与不捂的临界温度。也就是说,当气温持续在15℃以上且相对稳定时,就可以不捂了。春天的气温,前一天还是春风和煦,春暖花开,刹那间则可能寒流涌动,“花开又被风吹落”,让你回味冬日的肃杀。面对“孩儿脸”似的春天,你得随天气变化加减衣服。而何时加衣呢?现在认为,日夜温差大于8℃时是该捂的信号。捂着的衣衫,随着气温回升总要减下来。而减得太快,就可能出现“一向单衫耐得冻,乍脱棉衣冻成病”。因为你没捂到位。怎样才算到位?医学家发现,气温回冷需要加衣御寒,即使此后气温回升了,也得再捂7天左右,体弱者或高龄老人得捂14天以上身体才能适应。减得过快有可能冻出病来。上唇颜色焦枯发焦或黯红,为大肠病变,并伴有肩膀不松爽,口臭口疹、喉咙不畅、耳鼻不通等症状。泛白的唇色,为血虚的特征,血液循环弱,冬天四肢冰冷发紫,若营养失调,起居不良,容易导致贫血。双唇变黄而燥,脾脏分泌工作有碍,削弱免疫系统的抵抗力及辅助造血功能,很容易受感染。唇青紫,现代医学称为“紫绀”,这是机体缺氧或药物中毒的征象。常伴有面色暗红或淡青,胸闷不舒或时有刺痛,心慌气短,舌有淤斑淤点等症状。唇皲裂,是指口唇出现裂隙或裂沟,古称“唇裂肿”、“唇燥裂”,是核黄素(维生素B2)缺乏或脾胃热盛及阴虚火旺的征象。很多年纪大的人喜欢吃粗粮,一方面是在怀念过去的生活,另一方面也认为它营养高、口感好。可是,粗粮虽好,也最好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的吸收,降低免疫能力。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。同时,很多粗粮还具有药用价值:荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以治疗高血压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此,患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响到生殖力。此外,荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以,吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。因为,食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇的吸收减少,就会导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。因此,青春期少女的纤维素摄入,每天不应超过20克。老年人由于胃肠功能减弱,吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱。时间长了,会导致营养不良。此外,缺铁和锌还会造成老年人贫血和大脑早衰。老人每天的纤维素摄入最好不要超过25—35克。目前,联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲,给出了健康人常规饮食中应该含有30—50克纤维的建议标准。研究发现,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以,粗细粮搭配吃最合理。吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值更高,因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的粗粮混吃食物。▲一提到看牙,很多人都觉得治疗牙病花费不少,还要多次复诊,挺烦人的!在此,为您介绍一些治牙省钱又省时的“窍门”———1、提高牙齿保健意识,培养定期看牙医的习惯。牙齿的早期病变常没有明确的“预警”信号,但还是有提示你尽快看牙医的一些“感觉”的,如牙齿间或酸软、进食冷热食物后胀痛不适、牙齿咀嚼无力、松动、食物嵌塞、牙肉出血等,这些都可能是牙齿出现早期蛀坏、牙周炎、牙龈炎的表现!就早期蛀牙而言,通常一次就能补好,而到了牙髓发炎的后期,多数要4次甚至更多次才能解决,费用也是前者的6~10倍!你说定期看牙医有无好处?2、准时复诊。我在门诊常见到一些病人,一次治牙后不痛就不来看了,等到下次再痛的时候又来,还抱怨上次给他治疗不彻底。其实,牙齿反复疼痛的原因是不按时复诊,初补材料脱落,牙科材料超期作用,未作后续治疗,不按期复诊可能要跑多3~4次呀。还有,请你保管好你的牙科病历,如果你丢失了病历,而接诊的医生又不知你上次作了什么治疗,那么,治疗有可能是重复的,你只好再多花一次钱和时间了。3、找高素质的牙医看病。一些欧美发达国家的民众,多有自己熟悉的或“私家”的好医生,因为这样的医生非常了解你的口腔卫生情况,也会定期提醒你做口腔保健体检,早期为你做牙齿治疗,以最好的最合适你的方法为你治牙。这种医患关系模式我们为何不仿效一下呢?4、选择高质量材料。我发现不少患者曾选择过不正规的牙医以求“便宜”的治疗,结果不仅镶的牙松动无力,还将剩余的基牙都搞松了。至于目前一些地方推出的便宜烤瓷牙,其实是使用了非牙科用工业钢或碎钢料,制作过程偷工减料,这样能保证假牙耐用吗?又比如,“杜牙根”后不做烤瓷牙可省几百元,但一旦这只牙齿崩裂,你的花费最少要多一千多元啊,这还不包括宝贵的时间呢!德国专家研究表明,许多抗感冒、止咳和止痛药物中都含有抑制眼泪的成分。泪液分泌量减少会使隐形眼镜过于干燥、透明度降低,进而影响视力。此外,某些激素、抗生素、作用于植物神经的药物也具有减少泪液分泌的作用。因此,专家提醒戴隐形眼镜的人在看病时,如医生开了这类药物,一定要向医生说明自己的情况,并问清楚药物可能产生的副作用。假日一过,到消化内科来看胆囊疾病的人就会比平时多不少。这就与人们过节时“改善生活”,吃的东西“油水”比较大有密切关系。其实,不少人平时的饮食“油水”已经不少了,这使得近年来胆囊疾病在我国的发病率逐年上升。过去,人们熟悉的只是胆结石、胆囊炎,现在胆管癌也很常见了,而胆囊癌患者往往都有胆结石,因此诊断时经常误诊,有统计误诊率可达79.5%.往往是因慢性胆囊炎屡次发作或胆结石手术时才发现胆囊癌,且多为晚期,疗效极差,绝大多数患者在一年内死亡。但如能早期诊断,及时将没有转移的胆囊癌进行单纯胆囊切除,5年生存率可达92%.目前,专家们普遍认为不典型增生是一种重要的癌前病变。在胆结石或其他胆囊疾病切除的标本中,83%有上皮增生,13.5%是非典型增生,3.5%发生原位癌。因此,凡有胆结石的患者,应视为胆囊癌变的高危人群,主要有5类人群:①中老年女性胆结石患者;②病程长,胆结石病史在5年以上者;③胆结石患者B超提示胆囊壁有局限性增厚;④胆结石直径大于1厘米以及嵌顿部结石;⑤胆结石患者,近期上腹部胆囊区疼痛变为持续性疼痛,并有明显消瘦者。胆囊癌重在预防,如果胆结石合并胆囊炎反复发作,胆囊萎缩或胆囊壁明显增厚,已发展到磁器样胆囊或以往曾接受过胆囊造瘘术;无症状的胆结石直径大于3厘米,年龄超过50岁,特别是女性,应考虑预防性胆囊切除,以防不测。大量资料表明,慢性胆囊炎和胆结石是胆囊癌有的发病诱因,胆囊长期受慢性炎症和胆结石内胆酸、胆碱的刺激,容易使胆囊黏膜发生癌变。因此,少吃油腻的食物,防止胆囊炎和胆结石的发生是最理想的预防,而胆囊炎通常也是由于胆结石阻塞胆管引起的。饮食要有规律,不能暴饮暴食,也不要饥一顿饱一顿,不要摄入过多的胆固醇。我们平时见到的胆结石患者以肥胖者居多。食物应以清淡为宜,少吃油腻和炸、烤的食物,特别是节假日“改善生活”时不能一时放纵,否则很容易引发胆囊炎。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋,可以使胆囊定时收缩,排空,减少胆汁在胆囊中的停留时间。另外,要保持大便畅通。中医讲六腑以通为用,肝胆湿热,大便秘结时,症状加重,所以保持大便畅通很重要。一般影响人体健美的因素很多,如年龄、饮食、睡眠、锻炼、疾病等。但近年来发现,某些药物也会损害人体的健美,简介如下:一、药物损害你的形体:若长期应用含肾上腺皮质激素类药物,如可的松与氢化可的松及强的松、泼尼松、强的松龙氢化泼尼松等,能促使大量脂肪堆积于面、颈、背部,形成“满月脸”、“水牛背”,而四肢肌肉却出现萎缩,皮肤及皮下组织变薄,还会发生水肿、骨质疏松等,使形体不匀称,也不协调。二、药物损害你的乳房:男性病人若长期使用雌激素、绒毛膜促性腺激素及异烟肼、利血平、氯丙嗪、冬眠灵、苯妥英钠、卡马西平酰胺咪嗪、异搏定维拉帕米、胺磺酮、安体舒通螺内酯、酮康唑等药物治疗,可致乳腺过度发达、乳房变大,影响形体美。反之,女性病人若长期应用雄激素药物治疗,如甲基睾丸素、苯乙酸睾丸素、康复龙、羟甲烯龙等,还有利尿药安体舒通,均可使乳腺不发达、乳房松弛,失去胸部应有的美感,但停药后,多数能逐渐恢复正常。三、药物损害你的毛发:降血压药如长压定米诺地尔、敏乐啶与降压嗪二氮嗪等会导致多毛。利尿药如乙酰唑胺、醋唑磺胺、醋氮酰胺等可使下肢及背部长出黑毛。抗精神病药如甲硫达嗪、硫利达嗪等,会使脸部、胸部、腹部逐渐长出黑毛。抗癫痫药如苯妥英钠等,通常使用二三个月后,先在四肢发生多毛症,以后面部及躯干也出现同样情况。中药如补骨脂等,也会引起多毛症。最为突出的是,少女与绝经期妇女应用甲基睾丸素、丙酸睾丸素、苯乙酸睾丸酮等雄激素药物治疗,很容易发生多毛症。若滥用去炎松软膏,在面部、颈部、四肢连搽一个月以上,也会使毛发变长、变黑、变粗。李先生是一家公司的白领,天天都忙得不亦乐乎。长时间的劳累,李先生有了晚上到洗头房洗头按摩,然后再睡觉的习惯。最近,李先生感到自己对洗头这一轻松享受有欲罢不能之感,若是隔上两天不洗头,就有头皮发痒、头皮屑增多的现象,有时还伴有脱发的症状。皮肤科医生认为,李先生所出现的这些症状,可能与他频繁洗头的习惯有关,医学上称之为洗头综合症。人们生活中所用的洗发剂大多含有去污性较强的碱性成分,与人体接触一般不会产生什么太大的影响,如果是在洗头房里长时间与皮肤接触,会对皮肤产生一定的刺激作用。加之在洗头房工作人员长时间对皮肤的按摩、抓挠等,很容易使这些碱性成分进入人的发根发囊等,从而侵蚀了人们的头发,刺激头皮,出现了头皮发痒、头皮屑增多的现象,情况严重者还会出现脱发的症状。像李先生出现的这些症状就是因为频繁洗头所致,是典型的频繁洗头综合症。那些喜欢光顾洗头房的人,要注意自我调节,尽量避免这种症状出现,从而实现轻松洗头放松的目的。首先,要了解自己的发质,根据发质合理选择优质洗发剂,最大限度地减少洗发剂对头发的侵蚀。其次,要严格控制洗发剂在头上的保留时间,最好不要超过5分钟,以减少洗发剂中碱性成分对头发的侵蚀。第三,要学会正确洗发的方法,做到轻揉轻洗,减少对头发的损坏。最后,做好这些工作以后,方可长时间地按摩,闭上眼睛轻轻松松休息一会儿。皮肤科医生告诉人们,只有认真做好这些工作,才能健康休闲两不========================================当心街头的“危险美味”“病从口入”,所有人都知道这一常识。可是,为了贪图便宜,更为了追求口感上的享受和刺激,不少人却还是将这一常识忘得一干二净。看看街头那些琳琅满目的小吃,麻辣烫、羊肉串,哪一个不是生意红火?从老到少,从学生到上班族,似乎都对这些所谓的“美味”乐此不疲,殊不知健康的隐患就这样埋下了!时下,麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾,吃的人越来越多。好吃归好吃,这其中的健康隐患却少有人关心。一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥,或者明知道不是十分干净也在所不惜,认为这不足以使人生病……其实不然,麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。鱿鱼串、白毛肚、虾仁贡圆……经常可以看见几位小姐在小摊前,津津有味,大快朵颐。放在锅边的生鱿鱼、生毛肚,看上去新鲜饱满,似乎很让人放心。但是据一位知根知底的“业内人”透露,那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说,看上去很光鲜的白毛肚,先是用温热水泡10分钟,加入工业用烧碱,再加入双氧水,搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟,最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制?因为食用碱根本发不出来,勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂,吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的,白毛肚一般都是用双氧水发制出来的,它比黑毛肚的危害大多了,因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜,发出阵阵臭气,可经过加工处理后模样完全变了样,外人根本看不出来!至于虾仁,知情人透露说,加入工业碱、福尔马林后,体积重量膨胀至原来的2-3倍,颜色也发红、变鲜了。据食品专家告知,福尔马林是甲醛40%的溶液,它作为有毒防腐剂,在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜,可以固定形态,蛋白质凝固后能保持其韧性,保持新鲜的色泽,而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了。这是一种强致癌物,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,对人体的肝、肾等器官有严重损害,国家明文规定绝不可用于食品。另外,麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。烤羊肉串一直是许多人爱吃的街头食品,那么多年以来一直经久不衰,虽然我们也常常听闻有些人在一些街边流动的烧烤摊贩吃了羊肉串便闹肚子的事,但是丝毫没有撼动大家对羊肉串的热情。在这里重提羊肉串的健康隐患无非是再向大家敲响警钟,希望人们能提高食品卫生意识,多加保护自己的肠胃。先说街头羊肉串的加工。据央视的暗访调查,这些羊肉串都是由很多地下窝点进行加工的,卫生问题相当严重:加工窝点空气污浊,卫生状况恶劣,工人们没有任何卫生防护用具;穿好的羊肉串随意堆放在地上,羊腩和羊内脏,连同其他的一些边角废料也用来加工;所有的竹签都经回收后重复使用。制造假羊肉串的现象十分普遍,一般用有卫生问题的牛肉和猪肉,为了使这些牛肉和猪肉都带有羊肉的味道,他们会把切碎的牛肉和猪肉用羊油和一些调料浸泡。更有甚者,用病死猪肉做羊肉串,给消费者的健康造成了严重损害。在烤食过程中,如果羊肉串烤得太嫩,外熟内生,吃后可能得病;羊肉串放在火上烤,木炭燃烧不完全所产生的3.4一苯并芘是一种致癌物,吃多了自然危害无穷;而且食用没有完全熟透的羊肉容易得布鲁氏菌病。(布病最主要的表现是发热,同时伴有关节肌肉疼痛、乏力、多汗。由于布病是一种全身性疾病,贻误治疗往往会对一些系统造成损害,如肝脏受累会出现肝功异常、循环系统受损可导致脉管炎、神经系统被侵害可引发末梢神经炎、脑膜炎。)毛鸡蛋生意虽不如从前,但吃的人依旧不少。据一位卖毛鸡蛋的小摊贩说,吃过毛鸡蛋的人都说好吃,相当一部分人还认为毛鸡蛋有着丰富的营养、能养身健胃呢!毛鸡蛋真如他们想象的那样吗?专家解释,毛鸡蛋就是死胎蛋,人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。上班上学比较匆忙的人总是习惯在街边或小铺买根油条、喝上点豆浆了事,下班放学饿了也常常吃点街边的油炸小食当点心。大多数人是“明知不健康也管不了那么多”的想法。可这样的饮食成了习惯就大大不妙了。其中的卫生安全隐患主要来自两个方面,一个是疏松剂——明矾的使用,一个就是用油的问题。明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果一个健康人每天吃两根油条,就等于吃了三克明矾,这样积蓄起来摄入铝的量相当惊人。铝含量超标虽然不像其他有毒食品那样会吃死人,但过量摄入铝对人体有害,它在人体内积蓄会使骨骼变得疏松,皮肤弹性降低,皱纹增多,加速老化,并使记忆力减退,甚至痴呆。此外,铝还会导致食欲不振和消化不良,影响肠道对锶、铁、钙等元素的吸收等。众所周知,铅能导致老年痴呆,如果孕妇食用的话,铝会通过胎盘侵入胎儿的大脑,直接影响新生儿的健康,严重的会造成大脑障碍。所以卫生部门一再提醒消费者,要慎食油条、油饼等油炸食物。街头油炸食品的用油也是一大问题。由于考虑成本和利润,小商贩们不可能像一般家庭烹饪或者正规饮食店那样注意用油卫生,所以重复使用的情况十分普遍,我们在街头看到这些用来煎炸的用油都是发黑的。更有一些人为了牟取暴利不惜采用“泔脚油”来加工食品。泔脚油中的废油脂可回收后进行环保再生利用,一种是加工为广泛应用在机械设备里作润滑用的“黄油”,另一种是作为制作蜡烛或肥皂的原材料,但近年来一些不法商贩将泔脚油提炼成“食用油”,严重危害百姓身体健康和食品安全。“泔脚油”的危害性很大,其中所含酸败、羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标。酸败油脂对机体的细胞色素酶等几种酶系统产生损害作用,油脂的高度氧化产生黄曲霉素毒素,能引发癌肿,动物长期摄入酸败变质的油脂,会出现体重减轻和发育障碍。“泔脚油”中剧毒的黄曲霉素,毒性是砒霜的100倍,是目前发现的最强的化学致癌物质。实验证明,长期低剂量使用黄曲霉素可以使动物100%患上肝癌。而且,在其他部位也可以发生癌肿,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。口腔癌在男性的死亡原因中占有相当高的比例,这和抽烟、喝酒年龄逐渐下滑有着密不可分的关系。过度的阳光照射(唇癌)、长期营养缺陷、口腔卫生不良、尖锐的蛀牙、残根及制作不当或破损的补缀物(如假牙、套子等)对舌头、齿龈或咽颊造成慢性的伤害,都是口腔癌可能发生的原因。有时维他命或其它营养要素缺乏所造成的口腔黏膜变化,也可诱致癌病的发生。口腔癌是什么?就字面上来说,就是指发生在口腔的恶性肿瘤总称,可出现在口腔的任何部位,包括唇、舌、口底、颊黏膜、齿龈、上颚臼骨齿后区等部位。其中,以从口腔黏膜上皮细胞癌化后所产生的鳞状上皮细胞癌最为常见,其比率超过90%,其它的恶性肿瘤,包括淋巴癌、黑色素细胞瘤、肌肉瘤等,则较少见。当必须向病人宣布可能得口腔癌时,有些病人会问:“我的嘴巴内这个肿块都不会痛,应该不要紧吧?”得口腔癌时到底会不会痛?这个问题的答案应该说是都有可能!因为口腔黏膜上皮长出来的恶性肿瘤,初期往往不会直接侵犯神经,因此大部分都不会疼痛;但当肿瘤过大压迫神经组织,或是肿瘤呈现往深部组织侵犯到神经时,疼痛就会产生。除了疼痛之外,口腔癌的肿瘤很容易流血,稍微不小心接触到就特别容易流血。因为癌症细胞本身是一异常快速增生的细胞,营养的需求量较一般正常细胞来得高,正因如此肿瘤组织的血管增生很厉害。在遇到外来创伤时,出血的情形较正常细胞来得明显。肿瘤细胞彼此之间会竞争养分,当某些距离血管供输较远的细胞无法得到足够的养分时,细胞会坏疽死亡,这些坏死的细胞组织在口腔中会引发口臭,这类令人不悦的恶臭有时是患者上门求诊的主因之一。口腔溃疡是日常生活中常见的情形,一般而言,口腔溃疡伤口只要不继续给予外在创伤,适当治疗后,通常在两三个星期之内应该会愈合。若是同一处口腔溃疡,伤口未愈超过三周以上仍未改善,则要注意这类难愈合的溃疡或突出的溃疡伤口极有可能会是口腔癌的警讯。颈部肿块也是口腔癌常见的症状之一,有的患者会提出疑问:“口腔癌为何会与脖子的肿块有关系?”根据目前的理论,口腔癌早期时,癌细胞局限在原发肿瘤的区域,若未及时治疗,口腔恶性肿瘤的细胞会随着淋巴的流动而移动,当转移到颈部淋巴结时,则会形成质地坚硬且固定于颈部周遭软组织的肿块。可想而知,当颈部出现肿块时表示肿瘤除了在原发口腔位置之外,也在颈部淋巴结形成另一恶性组织聚集点,不仅增加了治疗的难度,治疗的效果也比较差。及早诊断,及早治疗,往往是达到最佳疗效的不二法门。口腔癌患者有一大部分是四五十岁的男性病人,常是家中重要的支柱及经济来源,因此口腔癌不仅对家庭成员的健康直接造成冲击,更冲垮了重要的家庭经济。自身的口腔维护习惯千万别轻易地忽视了,当有不正的牙齿或假牙,对周围组织有所摩擦,应该请牙医师矫正;饮食要正常,食物营养要均衡;经常漱口刷牙,保持口腔卫生;口腔内发现有任何肿块赘肉、脱皮落屑或是颜色变化,超过两星期而未好转,应尽早就医。网络上最近流传着一篇文章,提出十九种不良生活习惯,会导致大脑缺氧和缺乏营养,影响脑细胞的新陈代谢和成长。其中有几则关于睡眠卫生习惯的讯息,本版邀请专家就睡眠卫生习惯的观点,针对这几则讯息,提出响应与说明。饭后立即躺下来睡,会使大脑的血液流向胃部,由于血压降低,大脑的供氧量也随之减少,易引起消化不良,还会发胖。饭后立即躺下来睡觉,也许是身体微恙的症兆。正常人吃饱没事,会坐在椅子上闲话家常,或稍走动走动,而不会马上躺下来睡觉。饭后稍走动,食物消化较容易;如果饭后立即躺下来睡觉,有些人会导致消化不良等毛病。但午饭后稍事歇息,倒可帮助恢复疲劳,补充体力。例如,很多学校会在学生午餐后,让学生处理些事务,走动走动,之后再展开一段「午睡时间」,这对正在发育的青少年是必要的。一般人在伏案午睡后会出现暂时性的视力模糊,原因就是眼球受到压迫,引起角膜变形、弧度改变造成的。倘若每天都压迫眼球,长此下去视力就会受到损害。伏案午睡是一种短暂而有效率的休息,可以恢复体力。但伏案的姿势宜正确,应将手臂放置于眉目上方的额头上,或稍微侧头睡。伏案午睡不可压迫到眼球,因为睡觉时,身体肌肉松弛,只有脑波(脑部)正在运作,眼球会缓慢转动,眼皮也跟随着缓慢移动,所以不能压迫到眼球,以免伤害视力,并且影响睡眠。午睡时间以半小时至1小时为宜,午睡太久,则晚上反而睡不着,导致睡眠生理时钟紊乱。趴睡使脊柱弯曲,增加肌肉及韧带的压力,使人在睡觉时仍然得不到休息。此外,还会增加心脏及肺部等的压力。有一种论点是,婴儿趴睡比较有安全感,容易睡得好,而且大人也不必太担心婴儿有窒息的危险,因为婴儿的头部会自然地转动。但是,大人趴睡是一种不良的睡眠习惯,的确会造成心脏及肺部等的压力;向右侧卧则不会压迫心脏,是较理想的睡眠姿势。人体本身─也是一个污染源。在一夜的睡眠中,人体的皮肤会排出大量的水蒸气,使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145种,从汗液中蒸发的化学物质有151种。被子吸收或吸附水分和气体,如不让其散发出去,起床就立即叠被,易使被子受潮及受化学物质污染。人体是与水分、太阳和气体而共生,如果有危险性或传染源,就应即刻隔离处置,否则毋需处理。至于若担心被子受潮及受化学物质污染,只要常将被子取出晒太阳即可。否则,也可待刷牙洗脸换衣后再来叠被子;但仍应常将被套取下清洗,或常将被子拿出室外晒太阳。睡懒觉使大脑皮层抑制时间过长,天长日久,可引起一定程度人为的大脑功能障碍,导致理解力和记忆力减退,还会使免疫功能下降,扰乱身体的生物节律,同时对肌肉、关节和泌尿系统也不利,另外还会影响新陈代谢。以上所说有道理,值得终日浑浑噩噩,吃饱睡、睡饱吃的人警惕。睡眠主要是依地球的自转,经由大自然光暗交替的环境之下,依体内睡眠生理时钟运行,同时也执行其它与外界环境密切配合的生物机能。所以,睡眠生理时钟规律地运行,也掌控着人的身心健康,如果不该睡觉而终日大睡懒觉,会睡出毛病来。中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎有-定辅助疗效。子宫颈糜烂是妇科常见疾病,它是由多种致病微生物引起。采用一般抗菌消炎药治疗常顾此失彼,治了这种菌治不了那种菌。治疗时轻些,不治时复发。其实,最常用的外用消毒药水碘酒就可以把这些病菌“一锅端”。方法:可用一团药棉,拴一根长线,浸透2%的碘酒后塞到子宫颈上,把线头留在外阴,一日后患者可拉线把棉团抽出。有轻症患者只一次即愈,不愈者可隔日用一次,多用几次。有人担心碘酒有腐蚀性,据青岛大学医学院皮肤科教授秦士德介绍,其实子宫颈口的黏液会使碘酒稀释,不会造成灼伤。如担心操作不当,可向妇科大夫咨询后再操作。生命在于运动,运动有利于健康。但在冬季这个特殊的季节里,如何选择合适的健身时间,达到强身健体的人体活动受“生物钟”控制,按“生物钟”规律来安排运动时间,对健康更有利。冬季健身在下午的14:00~19:00之间比较理想。此时,室外温度比较高,人体自身温度也比较高,体力也比较充沛,很容易兴奋,比较容易进入运动状态。黄昏:(17:00~19:00):特别是太阳西落时,人体运动能力达到最高峰,视、听等感觉较为敏感,心跳频率和血压也上升。不宜运动的时间进餐后:这时较多的血液流向胃肠部,以帮助食物消化及吸收。此时运动会妨碍食物消化,时间一长会导致肠胃系统的疾病,影响身体的健康。因此,饭后最好静坐或半卧30~45分钟后运动。饮酒后:酒精吸收到血液中,进入脑心、肝等器官。此时运动将加重这些器官的负担。同餐后运动相比,酒后运动对人体产生的消极影响更大。在寒冷的冬季,很多人都选择晨练来增强免疫力。然而室外健身是不是越早越好呢?有关健康专家建议:冬季室外健身适宜在日出后进行。据了解,冬季日出前的地面温度较低,清晨空气中释放出的一氧化碳、二氧化碳等污染物的含量较高。另外,汽车排放尾气中的氮氧化物、碳氢化物、铅等有害污染物质也聚于地面,人们若早起锻炼,就会吸入很多的烟尘和有毒气体。长期在这种环境下锻炼,可能会出现乏力、头晕、咽喉炎等疾患,危害身体健康。冬季健身,应该在10时左右为宜。这时太阳出来后晒到地面,使大气开始上下对流,污染的空气向高空扩散,对人体的侵害会减小。另外,冬季晨间气温较低,要到太阳出来半个小时后才会慢慢缓解。与春风、夏暑、秋燥不同,冬天带给人的是另一种感受———寒。祖国医学认为,寒为阴邪,易伤阳气。由于人身之阳气根源于肾,所以寒邪最易中伤肾阳。可见,数九严冬,若欲御寒,首当养肾。冬天的生活起居要有规律,宜多开展力所能及的体育活动,这不但能增强与人体免疫有关的肾气功能,提高抗病力,还因“肾主纳气”,而帮助肺气呼吸,预防多种慢性呼吸系统疾病。“肾主骨”,冬天经常叩齿有益肾、坚肾之功。肾“在液为唾”,冬日以舌抵上腭,待唾液满口后,慢慢咽下,能够滋养肾精。肾之经脉起于足部,足心涌泉穴为其主穴,冬夜睡前最好用热水泡脚,并按揉脚心。冬天人处于“阴盛阳衰”状态,因而宜“负日之暄”———进行“日光浴”,以助肾中阳气升发。肾与膀胱,一脏一腑,互为表里,“肝胆相照”,膀胱经脉行于背部,寒邪入侵,首当其冲,故冬天应注意背部保暖,着件棉或毛背心,以保肾阳。古人认为,“肾者主蛰,封藏之本”,因而,冬天切忌房事过度,工作、运动不可过多出汗,防止肾之阴精亏损、阳气耗散。对于养肾防寒来说,饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物,这对素体虚寒者尤其有益。还可食一些具有补肾益肾功能的食品,如核桃、板栗、桂圆等。“黑色食品”能入肾强肾,亦宜择食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜之类。冬日宜常进各类温性热粥,若将上述食品置入粥中煮食,既能祛寒,又可给养,还能疗疾。我国明代著名医家张景岳有句名言:“善补阳者,必于阴中求阳;善补阴者,必于阳中求阴。”对于肾之阴精渐衰的老人,冬天可配食鳖、龟、藕、木耳等护阴之品。冬令饮食不可过咸,因咸味入肾,致肾水更寒,有扰心阳。另切忌寒凉食品,以免“雪上加霜”,折伤元阳。与春风、夏暑、秋燥不同,冬天带给人的是另一种感受———寒。祖国医学认为,寒为阴邪,易伤阳气。由于人身之阳气根源于肾,所以寒邪最易中伤肾阳。可见,数九严冬,若欲御寒,首当养肾。冬天的生活起居要有规律,宜多开展力所能及的体育活动,这不但能增强与人体免疫有关的肾气功能,提高抗病力,还因“肾主纳气”,而帮助肺气呼吸,预防多种慢性呼吸系统疾病。“肾主骨”,冬天经常叩齿有益肾、坚肾之功。肾“在液为唾”,冬日以舌抵上腭,待唾液满口后,慢慢咽下,能够滋养肾精。肾之经脉起于足部,足心涌泉穴为其主穴,冬夜睡前最好用热水泡脚,并按揉脚心。冬天人处于“阴盛阳衰”状态,因而宜“负日之暄”———进行“日光浴”,以助肾中阳气升发。肾与膀胱,一脏一腑,互为表里,“肝胆相照”,膀胱经脉行于背部,寒邪入侵,首当其冲,故冬天应注意背部保暖,着件棉或毛背心,以保肾阳。古人认为,“肾者主蛰,封藏之本”,因而,冬天切忌房事过度,工作、运动不可过多出汗,防止肾之阴精亏损、阳气耗散。对于养肾防寒来说,饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物,这对素体虚寒者尤其有益。还可食一些具有补肾益肾功能的食品,如核桃、板栗、桂圆等。“黑色食品”能入肾强肾,亦宜择食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜之类。冬日宜常进各类温性热粥,若将上述食品置入粥中煮食,既能祛寒,又可给养,还能疗疾。我国明代著名医家张景岳有句名言:“善补阳者,必于阴中求阳;善补阴者,必于阳中求阴。”对于肾之阴精渐衰的老人,冬天可配食鳖、龟、藕、木耳等护阴之品。冬令饮食不可过咸,因咸味入肾,致肾水更寒,有扰心阳。另切忌寒凉食品,以免“雪上加霜”,折伤元阳。豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。问题2:促使肾功能衰退:在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。问题3:促使动脉硬化形成:美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。问题4:导致碘缺乏:制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。问题5:促使痛风发作:豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。走步是锻炼心肺功能的最有效的方法之一,不过,北京体育大学教授窦文浩提醒读者,如果是不正确的走法,效果会大打折扣。我们知道,体育锻炼的目的是使我们的心脏更有力,促进和加快新陈代谢,这要求必须有一定的运动量并掌握科学的运动方法,没有一定的运动量,心肺功能就达不到锻炼的目的。因此,许多人在进行下肢走步锻炼的同时,还故意在运动当中刻意加上一些上肢的动作。对于这种情况,窦文浩教授说,加进这些动作,可以使运动更加纯粹,也可以达到一定的运动量,但上肢的锻炼最好是靠专门的运动方法,比如哑铃操、俯卧撑、引体向上等,不要让上肢和下肢锻炼相互干扰,这样会降低心肺功能的锻炼效果。窦文浩教授说,锻炼时的走步,不是人们平时的散步和遛弯,要想知道自己走路的姿势是否正确,最简单的一个办法,只要看看鞋跟就知道了,很多人的鞋跟都有不同程度的磨损,这些就提示你平时走路的着力点正确与否,正确的锻炼走法,鞋底的磨损是平均的,而不是分布不均的。倒步走是否在防治腰椎病的同时也提高心肺功能呢?答案是否定的。窦文浩教授指出,现在有很多晨练的人不仅喜欢倒着走,而且有的人还刻意扭着走,目的是为了加强锻炼的效果。其实,这些不标准的走法虽然对我们活动身体起到一定的作用,但是对提高心肺功能来说,基本上没有什么帮助。尽管各种新药接二连三地上市,尽管医学专家们想以一系列的数据证明癌症已非不治之症,但一个不争的事实是,我们时常亲耳听到、亲眼看到我们身边的人让癌魔夺去了生命,皮肤癌、食管癌、直肠癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽癌,哪一种癌都会令人谈之色变。正是基于这样的原因,世界上才有那么多的科学家一直苦苦寻找治疗癌症的利器。现在,曙光已经初露———癌症的种类很多,严重危害人们健康,是一道困扰全人类的医学难题。多数医学专家确信,癌细胞是由受操作的基因激活的。环境污染物、某些食品或药品可能是造成基因受损伤的根源。现在,虽然有手术、放疗、化疗等多种治疗手段,但仍没有特效药物。有学者提出,在两年之内,会发现一种将癌细胞矫正为正常细胞的方法,同时研究成功一种可满足患者需要的疫苗,可望为防治癌症开辟新途径。前不久,法国举办了一次高规格的免疫与病毒学国际研讨会,会上传出一个令医学界颇感振奋的消息:首批骨癌疫苗有望明年年初在美国率先上市。这一消息是由法国IDM生物技术公司总裁罗梅。勒莫奈披露的,该公司已经向美国食品和药物管理局递交相关材料。无独有偶,美国一家公司的癌症疫苗也正在接受美国食品和药物管理局的审议。这两家分别来自法国和美国的公司对各自的癌症疫苗信心十足,都认为通过美国食品和药物管理局没有太大问题。果真如此的话,癌症疫苗极有可能从明年开始陆续与患者见面。在此之前,西医治疗癌症的方法主要有三种,即手术、放疗和化疗。采用传统的西医疗法最大的不足是,加大病人的痛苦,有时还会杀死体内的正常细胞,并且常常会有一些癌细胞悄悄扩散。长期以来,人们一直期望能研制出癌症疫苗,使治疗癌症如同预防和治疗普通疾病一样简单。由于受到技术条件限制,这一愿望在20世纪相当长的一段时间里无法实现。但利用疫苗治疗癌症是战胜癌症的一个方向,疫苗疗法与传统疗法相比具有治疗简单、副作用小、疗效彻底等优点,它是利用患者自身的免疫力来治疗癌症。通过给患者注射癌症疫苗,激发免疫细胞攻击癌细胞,从而达到提高自身免疫力、消灭癌细胞的目的。进入20世纪90年代,基因重组技术、抗肿瘤免疫理论的发展,为癌症疫苗的研究和开发提供了条件。目前市场上还没有真正意义上的癌症疫苗产品,但不少癌症疫苗已处在临床试验或即将上市的阶段。据勒莫奈介绍,他们公司研制的癌症疫苗的原理是,确定出一种癌症肿瘤表面常见的蛋白,将载有这种蛋白的载体注入人体内,“训练”人体免疫系统识别这种蛋白,激发免疫系统抵抗含有这种蛋白或类似蛋白的癌细胞,这种疗法还能使免疫系统识别和清除扩散到机体其他部位的癌细胞。癌症疫苗不仅是一种前沿医学,它还有潜在的巨大市场。正是基于这些原因,世界医学发达国家都非常重视疫苗的研究。俄罗斯基因生物学家早在两年前就研制出了防治癌症的疫苗,并用这种疫苗在动物身上进行了毒性和副作用检测。俄罗斯的癌症疫苗研究课题由俄罗斯科学院基因生物学研究所以格奥尔吉耶夫院士为首的一批研究人员具体攻关。格奥尔吉耶夫院士向媒体披露,他们研究癌症疫苗的思路有自己的特点,但与其他国家的科学家的做法大同小异:在通常情况下,当血液中混入异类蛋白质后,淋巴细胞就会分泌胞嗪蛋白质,协助免疫系统消灭“外来者”。而当身体出现恶性肿瘤且癌细胞不断分裂时,具有免疫功能的淋巴细胞却往往把癌细胞当作“自家人”而不去攻击噬杀。在研究如何刺激免疫系统识别并主动消灭癌细胞的过程中,格奥尔吉耶夫等人发现了人体中的一种基因,它能负责制造帮助免疫系统识别癌细胞的蛋白质。这种蛋白质为胞嗪家族中的成员,被称为TAG-7.将获得的这种蛋白质基因植入实验鼠的癌细胞后,癌细胞发生了基因变异。在实验鼠身上进行的实验表明,癌症疫苗对黑色素瘤和卵巢瘤的防治效果最为显著。它可使黑色素瘤的转移率降低70%,进一步完善这种疫苗后可望获得更好的效用疫苗治疗癌症。日本研制的癌症疫苗经临床实验证明也初见成效,108名直肠癌等癌症患者注射疫苗后,30多人有明显疗效。据悉,日本科学家已经研制出30多种癌症疫苗,并根据患者癌症种类和免疫力的不同,分别选用不同疫苗进行实验。第一阶段的实验对象是108名直肠癌和前列腺癌患者,注射疫苗后,有5人肿瘤缩小一半,28人扩散放慢,疼痛减轻。注射疫苗副作用很小,只是患部会感到有些发热。第二阶段实用化临床实验也已经开始,以难治的胃癌、生长速度快的宫颈癌为对象,但效果如何,日本方面尚未透露相关信息。如果效果明显的话,日本肯定会批量生产,展开大规模实验。与俄、日癌症疫苗研究有所不同的是,美国的生物科技公司最近热衷于从转基因植物中提炼出可医治人类疾病的疫苗,他们把这称作“生物制药”。研究人员相信这种方法提供了对抗艾滋病、癌症等威胁人类生存的疾病的大好机会,而且成本低廉。今年5月,美国《时代》周刊曾报道说,在完整的人类基因图谱排序完成后,美国的生物科技公司纷纷抓住机会,研究形形色色、从转基因植物里提炼出来的药物,并已从水果中提炼出肝炎疫苗,又在烟叶上种出治疗艾滋病药物。在今年年初于加拿大魁北克城举行的植物制药会议上,会议主席阿卡德对未来医学的发展进行了乐观的展望:“分子耕作是制药业抗击全球性疾病如艾滋病、老年痴呆症和癌症的大好机会。”生物科技公司这么卖力地把农田变成制药工厂的背后原因其实很简单,那就是成本低:从人类或动物身上找出抗体的成本高昂,又须花费大量时间,但以生物制药做到同样效果的成本却可减少一半。到目前为止,超过三分二以植物为本的药物都用玉米测试,因为科学家对玉米的基因构造最清楚。不过,用食用植物“种药”的危险,去年底已表露无遗:当时美国农业部下令销毁内布拉斯加州的近2亿升大豆。这批用来制造婴儿食物、人造牛油和雪糕等食物的大豆,在仓库中不慎与经基因改造的、用来生产猪止腹泻疫苗的玉米混在了一起。业内人士预测,十年后,生物制药业会发展成价值200亿美元的行业,但有多少新药会产自活生生的植物工厂,癌症疫苗能否从植物中产生却仍是未知之数。但一家生物科技公司的老板称,如果能降低治病成本,生物制药带来的害处与好处相比,实在是微不足道。如果说结核病属于19世纪,那么癌症则是属于20世纪的疾病。也许永远不会有一种单独的疗法,即一种药能够使所有的癌症患者康复。但疗效更好的新药物可望在25年之内问世,即使不能治疗全部癌症,对大部分癌症也会有效。美国麻省剑桥怀特黑德研究院癌病生物学家罗伯特。温伯格乐观地预言:“十年之内,我们将能够分析变异的基因,然后针对特定的肿瘤制定出专门的治疗方案。”在2L世纪,我们可能不会治愈所有的癌症,但是我们可以很好地与它们共存。有没有感觉到生活中常会遇到一些小毛病缠身,虽然没有什么大碍,却也够烦的,如让你久患未愈的感冒,或是破坏仪态的打嗝等等。如果学会用一些简单的办法来自治,及时缓解症状所带来的尴尬,相信你的生活一定会多一份快乐的。常与寒冷结伴而来的皲裂,一般发生在手足皮肤的“拐弯”处,如足跟、指端、手掌和跖底外侧缘。近年来尤其到了夏季,有些女性为了追逐“亮出脚来”的时尚,使未经风霜打造的双脚常常暴露在外,这样皮肤散热快,热量和油脂也很快挥发。因此一到冬天,人就会觉得手和脚干巴巴的不舒服,甚至出现皲裂、疼痛和流血。如果采用不正确的方法处理,在局部贴上创可贴或涂含有樟脑、薄荷等刺激性较强的药,后果会越来越糟。●用尿素霜涂抹在皲裂处,然后用橡皮膏贴覆,隔日更换,效果明显。也可先用温水洗手和足,仔细搓去软化的角化层,然后涂抹尿素霜,微微烘干患处,即可加速裂口愈合。●将一个土豆煮熟后剥皮捣烂,加少许凡士林调匀,每日取少量涂于皲裂处,数日患处也可愈合。
分享
 
 
当前位置: 悦网 >> 生活百科
 
 
 
 
拼音 汉音 07-20
拼音 汉音 12-06
拼音 汉音 12-05
拼音 汉音 12-05
拼音 汉音 12-04
拼音 汉音 12-04
拼音 汉音 12-03
拼音 汉音 12-01
拼音 汉音 11-29
拼音 汉音 11-29
拼音 汉音 11-29
拼音 汉音 11-27
拼音 汉音 11-26
拼音 汉音 11-26
拼音 汉音 11-17
拼音 汉音 11-17
拼音 汉音 11-14
拼音 汉音 11-12
拼音 汉音 11-11
拼音 汉音 11-10
拼音 汉音 11-08
拼音 汉音 11-05
拼音 汉音 11-05
拼音 汉音 11-04
拼音 汉音 11-04
拼音 汉音 11-04
拼音 汉音 11-04
拼音 汉音 11-02
拼音 汉音 10-22
·生活百科 上海蓝谦油烟净化器
拼音 汉音 10-21
·生活百科 上海蓝谦油烟净化器
拼音 汉音 10-21
拼音 汉音 10-05
拼音 汉音 10-03
拼音 汉音 09-25
·生活百科 隔热涂料
拼音 汉音 09-25
拼音 汉音 09-25
·生活百科 厨房油烟净化器
拼音 汉音 09-12
·生活百科 车载MP3方案
拼音 汉音 05-13
拼音 汉音 05-13
拼音 汉音 05-07
拼音 汉音 05-06
拼音 汉音 05-06
拼音 汉音 05-05
拼音 汉音 05-05
拼音 汉音 05-05
拼音 汉音 05-02
拼音 汉音 04-19
拼音 汉音 04-18
拼音 汉音 04-04
拼音 汉音 03-25
 
 
 
 
 
 
 
 
©2005- 悦网 版权所有 
© 2005- 悦网 版权所有